A Rocca San Giovanni, lungo la suggestiva costa dei trabocchi, dove il mare cristallino regna maestosamente, il ristorante Caldora Punta Vallevó si incastona perfettamente tra il blu del mare e il bianco del tratturo brecciato dove un tempo correva la ferrovia. In questo scenario, in cui si esprime tutto il fascino selvaggio di questo tratto della costa abruzzese, Luca e Marco Caldora fondono le diverse anime dell’Abruzzo creando dei piatti che nascono dal mare per poi approdare sulla terraferma.